首位猛追のFC東京 FW永井謙佑さんは豚キムチで疲労回復

公開日:

 残り6節となったJリーグは、これからが佳境だ。首位の川崎を追い上げるFC東京の快足FW永井謙佑さんにとって食事は、連戦の疲れを回復させるもの。50メートルを5秒台で駆け抜けるJリーグナンバーワンのスピードは、良質の豚肉から生まれていた。

「今年は連戦で疲れがたまりやすく、疲労回復のために豚キムチを食べています。自宅近くのスーパーで買ってきた沖縄県産の豚をキムチと玉ネギで炒めたものです。豚肉は、沖縄のブランド豚として知られるアグー豚じゃないんですが、それじゃないとダメですね」

 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれ、疲労回復効果がある。キムチのニンニクに含まれるアリシンには、そのビタミンB1の吸収を助ける効果があるという。理にかなった食べ方だ。

「試合の2日前になると、この豚キムチか手羽先を甘辛く煮込んだものを奥さんが用意してくれます。ご飯は、丼よりも一回り小さめの茶碗に“昔話盛り”の大盛り。それに味噌汁と、レタスやトマトのサラダも付きます。ドレッシングはオリーブオイルと塩だけでシンプルに。たまにバルサミコ酢を加えて食べるのが好きです。遠征先で食事するときも同じで、市販のモノは使いません」

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    19歳ガングロで起業し注目「ギャル社長」藤田志穂さんは今

  2. 2

    “元彼”と同時引退? 幻に消えた安室奈美恵の「再婚」報道

  3. 3

    悪いのは告発女性? バナナ日村「淫行」同情論への違和感

  4. 4

    突然の引退劇…貴乃花親方“お涙頂戴会見”のウソ八百<上>

  5. 5

    狙われる関ジャニ∞…錦戸&大倉“ベッド写真”流出の裏事情

  6. 6

    突然の引退劇…貴乃花親方“お涙頂戴会見”のウソ八百<下>

  7. 7

    抑え崩壊で接戦恐怖症 巨人最後の手段は「守護神・菅野」

  8. 8

    レアード離脱、優勝遠のき…日ハム清宮は今季終了まで一軍

  9. 9

    「言論の自由がない」D.スペクターさん東京五輪狂騒に苦言

  10. 10

    歌手は引退するが…安室奈美恵に期待される“電撃復活”の日

もっと見る